In unserem interkulturellem Kochkurs am 21.09.2021 konnten interessierte Köchinnen authentische Klassiker der syrischen Küche, wie Hummus, Baba Ganoush, Shishbarak, Frekeeh, Taboule, Falafel und Bakhlava zubereiten. Gerichte, die so nicht im Kochbuch stehen, konnten mitgekocht werden.

Außer leckerem Essen gab es Gelegenheit zu Gesprächen und Begegnungen beim gemeinsamen Kochen und Essen.

Zum Nachmachen erhielten alle ein Handout mit den Rezepten, die sie zubereitet hatten.

Diese Veranstaltung war ein Gemeinschaftsprojekt der VHS Hoyerswerda, des immigrant networks und des Projektes HIP der RAA Hoyerswerda/ Ostsachsen im Rahmen der Interkulturellen Wochen in Hoyerswerda.